Outre les mythes, Halkidiki a une tradition qui remonte bien dans le temps. Les monastères du mont Athos sont hauts – comme ils l’ont fait pendant 1000 ans et continueront de le faire en tant que monuments du patrimoine mondial de l’UNESCO. Le mont Athos est la troisième péninsule de Halkidiki et il ne constitue pas seulement un site du patrimoine mondial, mais il rend également une entité autonome dans la République hellénique. Athos abrite 20 monastères orthodoxes orientaux sous la juridiction directe du patriarche de Constantinople. Le mont Athos est habité depuis l’Antiquité et il est connu pour sa présence chrétienne continue de près de 1800 ans et ses longues traditions monastiques historiques, qui remontent à au moins 800 après JC et à l’époque byzantine. Aujourd’hui, plus de 2 000 moines de Grèce et de nombreux autres pays orthodoxes orientaux, comme la Bulgarie, la Serbie et la Russie, vivent une vie ascétique à Athos, isolée du reste du monde. Les monastères athonites présentent une riche collection d’artefacts bien conservés, de livres rares, de documents anciens et d’œuvres d’art d’une immense valeur historique.
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